Ok, első ránézésre nem tűnik túl különlegesnek. Némi sajttal szórt tönkölytészta, amiből elő-előbukkan valami beazonosíthatatlan. A barna tészta még ijesztő is lehet...Igaz, nem csinálunk gyakran tésztaféleséget, de most megkívántunk valami olaszos deliziá-t. Ez pedig olaszos tészta a javából, nemzetközi feltéttel ízesítve: olívás, füstölt tofus, diós variáció finom fűszerekkel, főleg fokhagymával pirítva. A sajt pedig az egész lelke: gran padano-t reszeltünk rá, ami erőteljesebb ízt ad, de mégis lágyítja az összhatást. Nem túl könnyű vacsora, így holnap lehet tornázni, de megérte ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése